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Focus poireau Saison 2/5 : plantation au champ

La plantation du poireau est chez nous mécanisée parce que nous pensons que

  • le prix de vente au mangeur doit être « raisonnable »
  • la rémunération du travailleur doit être « raisonnable ». Elle aussi.

 

Les Biaux Jardiniers ont planté très longtemps avec « la planteuse bleue » une vieille machine bien plus que quinquagénaire… qui a travaillé trente ans chez nous

photo des 2 planteurs au travail avec la planteuse Super Prefer

et n’est toujours pas en retraite puisqu’elle est maintenant cantonnée à la plantation de la pomme de terre ! On peut dire de cette vieille machine, conçue dans les années 1950, et achetée à bas prix, qu’elle nous aura apporté, en plus d’un minimum de confort net rapidité de plantation, la possibilité de financer pendant toutes ses années d’usage d’autres matériels de maraîchage.

Depuis 2022  nous utilisons « la planteuse rouge », un outil de conception récente, acheté neuf avec l’aide d’une subvention régionale en soutien au maraîchage biologique diversifié.

photo de l'équipe au travail en position plus ergonomique sur la nouvelle planteuse

Pas mal d’avantages :

  • les différents réglages en sont plus faciles et rapides,
  • la position de travail est plus confortable,
  • le stock de plants « embarqués » est bien plus grand,
  • la sécurité est mieux conçue,
  • etc…

 

Rouge (Checci Magli) comme bleue (Préfer), nos planteuses mobilisent trois personnes : une qui conduit le tracteur, et deux qui posent les plants un à un

photo des mains prenant les plants dans les caisses posées devant chaque planteur

dans chacune des pinces des distributeurs qui, en tournant avec l’avancement, les posent en fond du sillon ouvert par le soc. Selon les conditions climatiques de l’année, les équipement complémentaires mobilisés peuvent être différents…

photo sous ciel noir d'orage de la planteuse couverte d'un parasol de marché

 

*

Planteuse rouge Checchi

Depuis 2022, nous repiquons les poireaux avec avec la planteuse  dite « rouge » (la seule que nous ayons achetée neuve). On l’équipe d’un abri de marché qui, selon les années sert de parasol ou de parapluie.

photo vue de devant de tracteur et planteuse surmontée d'un parasol de marché

Avec une vitesse de plantation de quelques centaines de mètres à l’heure, c’est une activité qui mobilise tout le monde,

photo de Matthieu au tracteur 2 Biaux jardinières sur la planteuse

chacun-e son tour.

avec constance.

photo des distributeurs à pinces alimentés en plants de poireau par les mains Biaux Jardinières

Selon les conditions de sol du moment, il faut payer de sa personne pour fignoler quelque réglage, mais ça va drôlement bien !

photo de Matthieu à 4 pattes sous la planteuse pour modifier le réglage d'une pièce

En cours de travail aussi, on observe si tout va comme on veut.

photo de Matthieu au volant du tracteur en position de torsion pour contrôler le déroulé du repiquage

Pour planter, on pose les plants un à un dans les pinces des distributeurs qui en tournant, les mettront en place dans le sillon ouvert par l’outil.

photo des mains gauche tenant un paquet et main droite posant un poireau dans la pince

À noter que ce travail demande

  • de grandes compétences manuelles
  • de l’intelligence conceptuelle,
  • une attention toujours en éveil,
  • et une parfaite maîtrise de son sens de l’orientation.

 

En effet, les pinces étant sur une roue distributrice qui, comme toute roue, est amenée à tourner, (d’accord ?)

photo de 2 planteurs alimentant les pinces à la main

alors… pour planter à l’endroit, il faut poser le plant racine en l’air – donc « à l’envers » (d’accord ?)  pour que la machine ayant avancé (en avant) et tourné… une fois le demi-tour accompli le haut devient… le bas ! (d’accord ?),  de sorte que retourné,  l’envers « est » l’endroit (merci Albert Camus), ainsi, le plant posé « à l’envers » a bien sa racine « à l’endroit » « en bas » (en terre), et les feuilles « en haut » (en l’air) respirent : « à l’endroit » prévu !! Tiens, tiens, tout est dans le bon sens… près de chez nous… Zarbi…

sauf quand Vivien fait de l’humour pour la photo !

photo d'un poireau mis en place racine en l'air dans le rang bien planté

Bin voui, la plantapoireau… c’est dur ça dure !

=> Les rangs sont longs

photo en perspective de rangs de poireau repiqués à la machine

=> les planches nombreuses

photo des planches de poireau en cours de plantation, au fond une de nos haies bocagères

=>  les carrés sont quatre prévus cette année. « Mine de rien », ça fait plusieurs kilomètres de rangs : la seule plantation sur la ferme qui ne se fait pas dans la journée.

photo d'ensemble des carrés de poireau sur fond de carrés d'engrais vert puis de haie bocagère

Arrosage

Dès le début de la plantation, Alice et Timothée mettaient progressivement en place les rampes d’arrosage.

photo d'ensemble, les départs près de la bouche d'eau, les tubes distribués dans les allées

Ce travail consiste

  • à répartir les séries de tubes à leur espacement voulu, une rampe par carré

photo du transport manuel des séries de tubes à leur place entre les planches

  • à distribuer les raccords de tubes, les départs d’arrosage qui alimenteront les asperseurs,

photo de Alice et Thimothée qui distribuent les raccords et départs d'eau tous les12 m

  • à les assembler, sans y mettre de terre.

photo d'ensemble de l'assemblage manuel de tout le système d'arrosage

Planteuse bleue Préfer

Les roues tasseuses de la planteuse bornent les plants pour favoriser un bon contact terre / racines.

photo proche des poireaux juste plantés bornés énergiquement par les roues métalliques

C’est le genre d’opération qui dure : alors on commence la plantation par un côté du carré, bien sûr souvent au bord d’une bande fleurie

photo de plantation de poireau sur les premières planches d'un carré de culture

et puis on s’obstine… on s’obstine…

photo en perspective des rangs d'une planche de poireau en cours de plantation

La plantation de poireau, çà dure, çà dure…

photo d'un carré de poireau en cours de plantation

photo de plantation de poireau sous ciel bleu

On ne fait pas forcément toute la plantation le même jour, d’autant plus en année de restriction d’arrosage, et l’équipe planteuse ou tractoriste peut changer !

photo de plantation près d'une bande fleurie multicolore

Et en année humide, la plantation peut aussi être interrompue à l’initiative de la météo !

photo de repiquage de poireau interrompu par un orage

Mais à force d’obstination, on en arrive toujours à l’autre bout… c’est à dire… éventuellement… près de l’autre bande fleurie pour auxiliaires. Youpi !

photo de plantation mécanique de poireau près des calendula, phacélie etc d'une bande fleurie

Dans tous les cas, c’est assez long, car pour avoir le temps de mettre la densité de plants voulue, il faut avancer en vitesse «rampante» : environ 200 mètres à l’heure.

photo du tableau de bord du tracteur indiquant une vitesse de 200 mètres à l'heure

Alors du coté des planteur(e)s, c’est confort, mais attentif et répétitif… Du côté tractoriste, c’est confort aussi… mais genre «hyper statique»… alors l’ennui règne !

photo de Matthieu les bras croisés sur le volant du tracteur

Et parce que à 0.2 km/heure, les risques d’accident brutal sont assez faibles, alors, pour éviter l’ankylose, on adapte les positions… avec cependant l’attention en éveil parce que de temps en temps, l’équipe plantation envoie de brèves consignes rectificatives, du genre «stop!» ou «remonte!» ou «baisse un peu !», et il y a toujours le point d’exclamation au bout !! Le conducteur doit être réactif !!!

photo de Matthieu au volant et une jambe tendue sur la protection avant

Sinon, on peut même se lancer, parallèlement à la conduite [1]et puisque si il existe bien un Code de la Route et un Code Rural, il n’existe pas de code du jardin, alors y règne une absence totale de radar pylone ! dans quelque activité complémentaire type sms avec les collègues… qui, pour certains, sont eux aussi en repiquage de poireau ! Et se désennuient en envoyant un sms, une photo, une vidéo… aux collègues… Ça remonte le moral… de tout le monde 🙂

photo de Matthieu à la conduite du tracteur et échangeant par sms avec ses collègues

 

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Polyvalence de la PLANTEUSE ROUGE : détails illustrés en cliquant sur sa photo ci dessous.

photo du travail poireau avec la planteuse Checchi abritée sous un parasol de marché

 

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Polyvalence de la PLANTEUSE BLEUE : détails illustrés en cliquant ci dessous.

couverture du catalogue : un paysan armé du piochon et courbé au sol plantant chou ou betterave

 

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(À Suivre…) Focus poireau Saison 3/5 Entretien de la culture

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Notre magnifique série complète pleine de suspense… le focus poireau dispo en replay 🙂

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References
1 et puisque si il existe bien un Code de la Route et un Code Rural, il n’existe pas de code du jardin, alors y règne une absence totale de radar pylone !

Pour aller plus loin

Articles « de terrain » très illustrés détaillant nos pratiques agricoles généralisables... Infos précises sur l’agriculture et son histoire, l’agronomie et les techniques, l’écologie, les énergies renouvelables, actus de la bio, ressources et références... Ainsi que fictions ou chansons autour de l’agriculture... C’est tout cela que nous partageons dans notre Base de Connaissances régulièrement complétée.

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