Site d’informations
agricoles et culinaires

MENU
S'abonner
à la lettre d'info

Pour découvrir la ferme
et vous abonner à nos paniers :

Biaujardindegrannod.fr

Articles avec le mot-clé : Vidéo et podcast

Valérie Masson-Delmotte explique le changement climatique

accroche de la vidéo Mediapart, photos de Edwy Plenel et Valérie Masson-Delmotte
« Directrice de recherche au Commissariat à l’énergie atomique et aux énergies alternatives, membre du Haut Conseil pour le climat, longtemps coprésidente d’un groupe de travail du Giec, la climatologue est une pédagogue inlassable. Démonstration …
Lire la suite

« Simplification » = pour plus de pesticides chimiques de synthèse

logos noir sur orange ou noir sur blanc encadré de rouge des logos danger chimiques
Le retour 7 minutes d’infos CNRS sur France Culture « Même si les débats y sont d’ordinaire assez convenus, la température au Sénat cet après-midi pourrait rapidement faire s’affoler le thermomètre. Le projet de loi …
Lire la suite

Julien Le Guet : 6 mois fermes + exécution provisoire + 20 000 euros

affiche de soutien à Julien Le Guet
« Des relaxes importantes, mais des condamnations extrêmement lourdes au niveau financier + une peine incompréhensible de détention à domicile de 6 mois avec exécution provisoire »   « Fait particulièrement révélateur : la veille même de cette …
Lire la suite

L’agriculture, et son histoire, en podcast sur France Culture

logo violet de France culture
La radio de Service Public propose, et sur la durée, toute une série d’émissions d’histoire, d’économie, de sociologie, des enquêtes de terrain, sur l’agriculture en général, en France en particulier. 50 minutes avec des …
Lire la suite

Journée Internationale des Travailleurs 1er mai 2026

photo du biau retraité manifestant pour la journée de 8 heures sur chemin communal avec masque sanitaire à logo faucheur volontaire
Rappel de 2020   * Rappel historique de la Confédération paysanne   * Les paysans malades des pesticides LSD France Culture Un documentaire de Inès Léraud et Anna Szmuc   * Sécurité et maladies …
Lire la suite

Une catastrophe qui dure depuis quarante années. Avec retour sur les bio des années 86

copie écran France Culture 2 personnes sans protection observent l'incendie de Tchernobyl aux jumelles
Il y a quarante années aujourd’hui, commençait la catastrophe nucléaire de Tchernobyl. Son nuage radioactif se répandait rapidement sur l’Europe. Et l’information suivit : bien plus lentement. Les zoto rités zétatik françaises affirmèrent que le …
Lire la suite

« Bin mon salon » Saison 8 Nourriture, goût, santé : finalités agricoles…

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
« Bin mon salon » Saison 8 Finalités de l’agriculture ?…! * : Avant de conclure cette semaine d’articles publiés en parallèle de la semaine « du salon » (de l’agriculture), nous signalons une page de notre bibliothèque des …
Lire la suite

« Bin mon salon » Saison 7 La culture du combat

copie écran france culture photo manifestation d'agricultrices en 1966 à Saint-Lo Manche
« Bin mon salon » Saison 7 La culture du combat * « Dans l’après-guerre, les paysannes françaises n’ont pas de statut malgré leur rôle central dans les exploitations agricoles. À partir des années 1970, certaines s’engagent …
Lire la suite

« Bin mon salon » Saison 6 Conférences de Bertrand Hervieu

photo ihédate de la conférence en amphi
« Bin mon salon » Saison 6 Retour sur « les fondamentaux »… * De nombreuses conférences de Bertrand Hervieu sont disponibles « sur internet ». Elles sont une excellente manière de « faire le tour » de sujets parfois un peu …
Lire la suite

« Bin mon salon… » Saison 5 Travailleuses immigrées une autre histoire agricole

"Coin de vigne", toile d'Édouard Debat-Ponsan, huile sur toile, 1886, Nantes, Musée d'arts. ©Getty - DeAgostini, DEA / G. DAGLI ORTI
Hé oui, c’est la semaine DU salon ! Alors « lémédia » vont ouvrir sur ce sujet le robinet à banalités et superficialités qui accompagne le robinet à approximations et erreurs, à force de simplifications. Le chargé …
Lire la suite

« Bin mon salon… » Saison 4 Moins nombreuses, plus grandes, quelle agriculture ?

copie d'écran Matthieu Calame dans le studio de France Culture
Hé oui, c’est la semaine DU salon ! Alors « lémédia » vont ouvrir sur ce sujet le robinet à banalités et superficialité qui accompagne le robinet à approximations et erreurs, à force de simplifications. Le chargé …
Lire la suite

« Bin mon salon… » Saison 3 Femmes en sabots, les oubliées de l’histoire

copie écran France culture photo NB femmes en sabots allant aux champs Allemagne1945
Hé oui, c’est la semaine DU salon ! Alors « lémédia » vont ouvrir sur ce sujet le robinet à banalités et superficialité qui accompagne le robinet à approximations et erreurs, à force de simplifications. Le chargé …
Lire la suite

« Bin mon salon… » Saison 2 Agricultrices : des femmes au travail

copie écran France culture une agricultrice nourrit ses bêtes au cornadis
Hé oui, c’est la semaine DU salon ! Alors « lémédia » vont ouvrir sur ce sujet le robinet à banalités et superficialité qui accompagne le robinet à approximations et erreurs, à force de simplifications. Le chargé …
Lire la suite

Auditions sénatoriales : industries agro-alimentaires et grande distribution

logo blanc sur fond rouge de public sénat, la chaine d'infos du Sénat
  * Commission d’enquête sur les marges de la grande distribution et de leurs fournisseurs. * 4 février 2026 « Le directeur des achats d’Auchan accuse des grandes marques d’avoir « reconstitué leurs marges » pendant la …
Lire la suite

Edward Abbey : écologie, action, écriture

copie écran France Culture Edward Abbey en haut de l'Aztec Peak en Arizona, 1978. ©Getty - Buddy Mays/Getty Images
Arte Documentaire de Jérémy Frey et Elisabeth Quin. 53 min Disponible jusqu’au 19/06/2026. ARTE : « Pépite de la contreculture, son roman « Le gang de la clef à molette » (1975) a inspiré une génération d’activistes écologistes …
Lire la suite

Les brevets au cœur de la dérèglementation des OGM/NGT

cadenas rose sur fond violet symbolisant l'appropriation privée des diverses semences par les brevets
  « Un texte décisif sur la déréglementation des OGM, rebaptisés nouvelles techniques génomiques (NTG), est désormais entre les mains du Parlement européen. Le 19 décembre 2025, les États membres, réunis au sein du Conseil …
Lire la suite

52 paysan-ne-s confédération paysanne en garde à vue

photo afp france info banderoles confédération paysanne sur une annexe du ministère de l'agriculture
Occupation d’une annexe du ministère de l’agriculture par la confédération paysanne. 52 gardes à vue ! Lire le communiqué de presse de la confédération paysanne en cliquant sur l’image : Lire l’article de France Info en …
Lire la suite

Terres agricoles : nourrir ou produire

copie d'écran France culture Terres agricoles nourrir ou produire
Pauline Maucourt « Les agriculteurs entre productivisme et subsistance, ou comment le régime de propriété de la terre détermine son mode d’exploitation, les conditions de travail des hommes, et les impacts environnementaux. Comment articuler justice …
Lire la suite

BASF vidéo

bloquer basf, page titre de la vidéo de l'action de blocage près de Rouen et découverte de pesticide chimique interdit en Europe
4 mois après les 2 millions de signatures contre la loi Duplomb, une coalition inédite de paysan·nes, riverain·es, malades, médecins, scientifiques a décidé d’entrer ensemble en action pour stopper la production des pesticides. « Bloquer …
Lire la suite

Anonymat, impunité et courage de virils corps serviteurs de l’état

capture d'écran mediapart titrant sainte soline des vidéos accablent les gendarmes
MàJ_25_11_16 MàJ_25 11 11 : cliquer sur les images pour lire.       18 secondes de compétence professionnelle : https://x.com/Cdenquete/status/1644014603754688513 (source complément d’enquête »)   * * Jeu enfantin de type devinette : Testostérone et neurone …
Lire la suite

OMG ! Décodons les biotech §1 Un mammouth 2.0 pour sauver le climat  ?

dessin Inf'OGM un mammouth bleu fluo sur fond rose
Dans cet épisode, Inf’OGM enquête sur le projet fou, mené par l’entreprise Colossal Bioscience, de faire revivre le mammouth laineux pour modifier l’écosystème sibérien et lutter contre le changement climatique. Très vite, nous découvrons …
Lire la suite

Alimentation, gout, faim, santé : vidéos, livres, podcasts, etc…

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
En guise d’intro… Un « petit bouquin » très clair par Claude Aubert, ingénieur agronome, administrateur de Nature & Progrès puis un des fondateurs de Terre Vivante, pionnier de l’agriculture biologique en France a écrit de …
Lire la suite

Assassinat de la Bio et son Agence : suite

La macronie, cette anti-Bio toujours autant décomplexée, poursuit sa politique de casse de l’AB. => Rappelons que le première mesure anti-Bio de la politique agricole macronnienne a été, dès septembre 2017 soit moins de …
Lire la suite

Sénat : audition de l’Agence Bio

copie d'écran de la photo titre de l'audition de l'agence bio au sénat
En cette saison de quarantième anniversaire du logo Bio (rappel : en ces époques  – révolues – la France était à la première place en Europe pour la part du Bio) les représentants de l’Agence …
Lire la suite

Deux ans plus tard…

photo site ligue des droites de l'homme serge-dignazio-2021-violences-policieres
Communiqué des parents de Serge, Mickaël, Olivier, Alix Nous ne laisserons pas le silence recouvrir les violences policières Lors de la manifestation contre les mégabassines qui a eu lieu à Sainte-Soline le 25 mars …
Lire la suite

« Le bio : un siècle d’histoire » sur Arte

photo titre du documentaire sur Arte arte des poulles dnas un pré
Sur Arte « Si la production durable et le bien-être animal figurent au rang des préoccupations actuelles, les principes de l’agriculture biologique datent d’une centaine d’années. Ce documentaire retrace ses grandes évolutions, des prémices du …
Lire la suite

De quoi la PAC est elle le nom ?

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
En cette fin d’année 2024 où « les médias » ont, pour une fois (!?) causé des agriculteurs et de l’agriculture en dehors des 15 jours autour du salon de l’agriculture, le chargé de comm’ du …
Lire la suite

Sauvez les paysan-nes : mangez un trader !

photo de manif sous banderole sauvez les paysan-nes mangez un trader
Près de deux cents paysan·nes de la Confédération paysanne ont bloqué l’inauguration de la Bourse du Commerce européenne au Grand Palais à Paris. Alors que le sommet du Mercosur* a lieu ces 5 et …
Lire la suite

Actions agricoles…

copie d'écran JSL fumier et autres sur bâtiment conseil régional
Après avoir obtenu en  novembre 2023 la suppression des hausses de la taxe pollution (dite taxe pollueur/payeur) sur l’usage des pesticides chimiques et sur l’eau (lire ICI) les syndicalismes majoritaires  re-manifestent, semble-t-il pour leur …
Lire la suite

Alimentation, goût, faim, santé : vidéos, livres, podcasts, etc…

couverture du livre "manger bio, c'est mieux !"
En guise d’intro… Un « petit bouquin » très clair par Claude Aubert, ingénieur agronome, administrateur de Nature & Progrès puis un des fondateurs de Terre Vivante, pionnier de l’agriculture biologique en France a écrit de …
Lire la suite

Mort de Marc Ambroise-Rendu, créateur de la rubrique « environnement » au « Monde »

dessin humoristique publié dans Combat Nature
« Il s’agit moins de journalisme militant que d’une information critique pour changer les choses, comme le regard de chacun. Dans une stricte position de témoin, Ambroise-Rendu refuse tout engagement, jusqu’à son retrait du Monde, …
Lire la suite

Le ridicule ne tue pas : S.Royal est en forme

photo wikipedia de S Royal puis retournée comme un panneau de signalisation après virée nocturne JA FNSEA
C’est pourtant plutôt le genre de propos qui se tient au zinc après quelques tournées à base de spécialités nationales dites « anisées », le plus souvent en groupe non-mixte. Mais bon. Preuve ces derniers jours …
Lire la suite

Agriculture contemporaine et… alimentation, gout, faim, santé…

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
En guise d’intro… Un « petit bouquin » très clair par Claude Aubert, ingénieur agronome, administrateur de Nature & Progrès puis un des fondateurs de Terre Vivante, pionnier de l’agriculture biologique en France a écrit de …
Lire la suite

Agriculture : et maintenant, on fait quoi ???

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
Attention, chantier en cours ! Et port du casque obligatoire… Matthieu Calame => On peut télécharger ce livre passionnant en cliquant ICI Jacques Caplat Plusieurs livres et vidéos de Jacques Caplat, agronome, sont accessibles par …
Lire la suite

Agriculture contemporaine, rural et société

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
Les personnes qui : ne sont pas agriculteur-e-s ou enfants d’agriculteur-e-s (il y en a…) n’ont pas suivi de trop près l’évolution du métier paysan depuis la guerre de 1939-45 (il y en a…) n’ont …
Lire la suite

Histoire générale de l’agriculture

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
Matthieu Calame Enraciner l’agriculture (PUF 2020) Société et systèmes agricoles du néolithique à l’anthropocène Georges Duby Histoire de la France rurale. (Seuil 1975) Sous la direction de Georges Duby et Armand Wallon, la somme …
Lire la suite

Culs-terreux et Kultureux : chansonnettes légumières, agricoles ou rurales

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
Ricet Barrier Les pissenlits V’la l’printemps Ricet Barrier (1932 / 2011) pour en sentir un petit peu plus, voir ICI ou bien encore LÀ Bel Hubert Chantier de cuisine Les pommes de terre La …
Lire la suite

Documentaires : agriculture et alimentation, paysans de la terre et de la mer

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
Bien delà de la ribambelle de documentaires [1]qui sont plutôt des films d’opinion à partir compte-rendus de voyages, de fin d’études souvent mais pas toujours, de visites en entreprises de formation, d’interview voire … Continue …
Lire la suite

Henri Tachan est mort

couverture du troisième disque microsillon 33 tours de Henri Tachan
Henri Tachan est mort. La « chose »  n’était probablement pas digne du vocable de « culture » puisque la radio du même nom n’a pas consacré la moindre émission à la carrière de ce chanteur… Pourtant, et …
Lire la suite

Omelia contadina. Arte. 10 minutes Alice Rohrwacher et JR

image par drone de l'enterrement d'un très grand dessin de paysan
Une communauté de paysans se réunit sur le plateau de l’Alfina, en Italie, pour enterrer l’agriculture traditionnelle… Un court métrage poignant de la cinéaste italienne Alice Rohrwacher (« Les merveilles », « Heureux comme Lazare », « La chimère », …
Lire la suite

Films agricoles, ruraux, etc… fictions… ou presque

couverture blanche à 4 lisérés vert, rouge, jaune ,gris de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers
Agriculture et ruralité, ville et industrie, humanité et société, vie, milieu et travail, paysans et ruraux, du présent comme du passé… ont inspiré de réelles oeuvres cinématographiques de fiction. L’objet de cet article est …
Lire la suite

« Lisez ! » dit-il… Wendell Berry

photo de Wendelle Berry lors d'une conférence en 2005 source wiki
Lors d’un des One Man Show télévisuels (celui à langage belliqueux, souvenons nous !), il nous a été conseillé, pour utiliser ce confinement contraint : «Lisez !» * Lisons donc… cette semaine, épisode 5, Wendell Berry, agrarien …
Lire la suite

La PAC « levier de transition » écologique ?

dessin de l'atlas de la PAC, une vache tachée de brun en forme d'Union Européenne
La prochaine Politique Agricole Commune se négocie… Le sujet est fondamental pour les Biaux Jardiniers eux-mêmes, évidemment comme paysans, mais tout autant pour tout consommateur : la nourriture est issue de l’agriculture… pour tout …
Lire la suite

Sans chimie ET sans adventice Saison 5 pour biner à la main, des outils… y’en a plein plein !

couverture de catalogue dessin de travailleurs à chapeau de paille poussant leur houe à 2 roues
Y’a l’choix ! Les générations précédentes de paysans maraîchers, de forgerons locaux et artisans ruraux ont empiriquement mis au point toute une gamme d’outils, adaptés aux diverses situations concrètes qui les sollicitaient. L’industrie aussi en …
Lire la suite

Gestion organique, compost jeune, odeur de fumier, et etc…

photo de Dominique Massenot, agronome, au travail d'observation de sol avec les 2 générations de Biaux Jardiniers
Gestion organique L’agrobiologiste, la matière organique et l’humus. «La gestion de la matière organique peut bien souvent se résumer à la caricature suivante : il faut mettre de la matière organique, si possible du compost, pour …
Lire la suite

Violence et agroécologie selon BASF Bayer & Co

Photo de faucheurs volontaires couchés bloquant l’usine Basf Villefranche face aux gendarmes
«Nous déplorons ce type d’action violente susceptible de mettre en danger le personnel du site, l’outil industriel et les militants eux-mêmes», précise Pascal Lacroix, responsable des affaires publiques et du pôle agroécologie qui rappelle …
Lire la suite
Articles à la une
Articles par mots clés

Pour aller plus loin

Au delà des bornes du jardin, notre base de connaissances : nos fiches-légume, vidéos, docs, buzz, romans…tous agricoles. Actus de la bio, des politiques agricoles, des OGM…

Découvrir casecultive.fr
Recherche
S'abonner
à la lettre d'info

Pour découvrir la ferme et vous abonner à nos paniers :

Biaujardindegrannod.fr
Rechercher

Pour ne rien manquer de nos actualités, inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter :