Matthieu Calame
- Enraciner l’agriculture (PUF 2020) Société et systèmes agricoles du néolithique à l’anthropocène
Georges Duby
- Histoire de la France rurale. (Seuil 1975) Sous la direction de Georges Duby et Armand Wallon, la somme de 4 volumes publiés dans les années 1975/78.