Hé oui, c’est un des charmes du maraîchage : on sème souvent… 🙂
Et comme en plus ils font dans la biodiversité, les Biaux Jardiniers utilisent plusieurs semoirs : pour les légumes, pour les plants, pour les engrais verts.
Les plants de Vincent
Les Biaux Jardiniers de Grannod achètent une bonne partie de leurs plants à leur ami Vincent, pépiniériste spécialisé 100% en plants Bio.
Le plus souvent, ils profitent d’une des livraisons hebdomadaires à Lyon (Guillamap, Alterconso, BioàPro) pour, au lieu de rentrer « à vide », charger la commande du moment, et la ramener dans leur serre bio-climatique pour une dizaine de jours d’acclimatation au climat local.
Semis des plants
Pour plusieurs cultures, principalement celles cultivées en grosses mottes, la majorité des plants nécessaires – voire la totalité – est
- auto-construite à la ferme,
- par les blanches mains Biaux Jardinières,
- en plaques alvéolées.
Les plants peuvent être semés
- avec trois différents outils,
- qui en nécessitent tous un quatrième.
1/ Un ustensile…
…bricolé il y a plusieurs décades pour quelques maraîchers bio « historiques » de Bourgogne qui s’étaient regroupés dans ce but. À l’époque où ils produisaient tous leurs plants non seulement par choix personnels « de départ », mais aussi par absence de fournisseurs fiables en Bio. Hé oui, dans les années 1970 / 80, « y’éto cmouçant ! »
En un seul geste on pouvait semer une plaque entière. C’était plutôt efficace pour le semis des graines enrobées 🙂 , mais pour les semences nues… moins 🙁 .
2/ Un Pourey à plaques
La famille maraîchère Pourey, avait construit et commercialisait un semoir destiné aux semis en planches sous chassis vitré double des divers légumes produits dans la ceinture verte de Chalon sur Saône (description et photos de cet outil dans notre article ICI).
Répondant à la demande de ses collègues maraîchers et horticulteurs du secteur, ils avaient aussi mis au point, fabriqué et commercialisé un semoir à plaque coulissante rang à rang doté d’un grand nombre de distributeurs adaptés à diverses formes de graines. Les Biaux Jardiniers Canal Historique ont beaucoup utilisé ce semoir,
- pour la production des plants de chou,
et grâce à la fabrication « à la demande et sur mesure » par Monsieur Pourey de petites plaques adaptées aussi
- pour des mottes d’autres légumes,
- pour des mottes semées « en poquet » (mâche, oignon, navet …).
3/ Le pouce préhenseur
Doté(e)s comme tout un chacun d’un encéphale développé et d’un pouce préhenseur,
- et au delà du très classique « semoir à tapoter », (celui qui peut être remplacé par un bon bristol plié)
- les Biaux Jardiniers utilisent les doigts de leur(s) main(s) pour semer toute une série de mottes : cucurbitacées, légumineuses, et autres…
En plus du pouce et de l’encéphale, une table à roulettes est là aussi mobilisée, qui permet de travailler à bonne hauteur, avec les divers accessoires sous la main.
L’utilisation du gerbeur pour tenir les sacs de terreau levés exactement où on en a besoin limite aussi la peine.
« Y’a pas d’mal à s’faire du bien ! »
Une serre solaire
Son ancêtre de Cercot
Article en cours de rédaction
La serre de Matthieu
Évidemment, l’incontournable quatrième outil, c’est la bonne vieille serre solaire. Bonne vieille… car dérivée de celle auto-construite sur notre première ferme aux premières années 80 (article à venir sur l’histoire de cette construction). Pour ensuite y faire pousser les plants auto-construits au Biau Jardin (à droite) et y acclimater ceux cultivés par Vincent (à gauche).
Solaire, cette serre l’est car
- orientée au Sud
- protégée du froid du Nord par le mur isolant en brique monomur de notre bâtiment agricole
- dotée d’une grande inertie thermique par la masse de son sol béton isolé verticalement de l’extérieur comme celle du mur brique de 40 cm.
L’aération peut se faire à minima par trois portes piétonnes, et par enroulement d’une partie de la façade Sud.
Ces dernières années, une amélioration « provisoire » a été installée : des « tablettes » de culture, mais très (très) rustiques, à base de palettes jetables, mais couvertes d’une nappe d’irrigation posées sur des piles de cagettes plastique. C’est plus confortable…
- pour les plants qui se trouvent à hauteur mieux adaptée à leur ensoleillement comme à leur aération
- pour les Biaux Jardiniers qui les installent en place,
- pour les Biaux Jardiniers qui les surveillent, et les arrosent,
- pour les Biaux Jardiniers qui les chargent le de la plantation moment venu sur palette ou remorque-plateau.
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Notre grande série d’aventures, de petites graines, d’amours et d’eau fraiche (d’arrosage !)
« Un des charmes du maraîchage, c’est qu’on sème souvent 🙂 »
- saison 1 : Des légumes en semis direct « en traction animale »
- saison 2 : Des légumes en semis direct avec semoir mécanique Huet
- saison 3 : Des légumes en semis direct avec un semoir pneumatique
- saison 4 : Des plants de légumes
- saison 5 : Des engrais verts
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