En maraîchage, on sème souvent :-) Saison 1 : des légumes en semis direct

Hé oui, légumes, plants, engrais verts, c’est un des charmes du maraîchage : on sème souvent… 🙂 . Et pour les légumes que nous cultivons en semis direct sur nos planches permanentes, nous utilisons  différents semoirs, poussés à la main, ou tirés avec le tracteur.

Traction animale

À l’installation de Matthieu, notre ferme disposait uniquement de deux semoirs multi-rangs manuels : le Pourey, à gauche, le gilet jaune à droite.

Le gilet jaune

=> Cet outil a remplacé chez nous le modèle de construction française, acheté d’occasion en 1979, et arrivé en fin de vie avant la fin de sa deuxième carrière professionnelle : on ne peut lui en vouloir ! Nul doute que le semoir jaune vivra moins longtemps…

Tout de fine tôle construit et de son gilet jaune vêtu, ce semoir est issu de production industrielle très très délocalisée. Les graines sont distribuées par des disques adaptés aux différentes formes et calibres de semences.

Nous l’utilisons pour tous les semis en 3 rangs :

• sous tunnel pour nos premières carottes de l’année,

• en plein champ pour tous les semis de racines d’hiver (carotte, betterave, navet, radis d’hiver, panais…).

Nous nous en satisfaisons depuis une bonne quinzaine d’années, complété par quelques disques que nos blanches mains ont adaptés à nos besoins. Mais à terme, on espère arriver à le remplacer. Par mieux.

Deux petites précisions concernant ce matériel que les Biaux Jardiniers avaient acquis dès le tout début de sa distribution en France.

1. Comme nous pratiquons un maraîchage BIO EXtensif, nous l’avions modifié pour l’adapter à notre besoin de semer des rangs à écartement suffisant pour aérer la culture et l’entretenir sans difficulté en en accolant deux côte côte… donc « coût » double 🙁 🙂 .
2. Son prix de vente comme celui de ses accessoires semble suivre une courbe plus ascendante que celle des légumes Bio… Courbe ascendante apparemment parallèle à la notoriété des buzz internationaux de stages et méthodes miraculeuses de « maxi bénéf’ sur micro surface ouize pas beaucoup de taf ». ^[1]la décrue sur le terrain réel puis la re-descente tarifaire concomitante sont probablement à vivre dans quelques années !?

Sachant la quantité de récolte que ce petit outil permet de semer avec une régularité acceptable, les Biaux Jardiniers s’en contentent encore, tout en continuant évidemment leur « veille » à la recherche d’un successeur à résultat plus indiscutable, et « en même temps » à tarif paysan, car il y a là un vrai enjeu… du moins quand l’objectif du paysan-maraîcher est de nourrir tout l’année… et sans achat-revente.

Aaahhh, le fantasme maraîcher du semoir pneumatique…

Le Pourey à radis

Du nom de la famille de maraîchers locaux qui le fabriquait, le semoir « Pourey » en photo ci dessous est l’ultime forme de son développement, où la semence est remontée sur le disque distributeur par une vis sans fin. Nous l’avions acheté d’occasion dans les années 1990.

Issu de production artisanalo-maraîchère locale disparue depuis une génération, en même temps que le maraîchage intensif péri-urbain chalonnais, le très fameux  «Pourey» reste à nos yeux irremplaçable comme semoir manuel : sans lui nous n’envisageons même pas de semer les radis manuellement !!

La seule limite de ce petit outil, puisqu’il a été conçu pour le semis en zone très sableuse : en cas de sol pas tout à fait à l’exact optimum d’humidité, le manque d’adhérence implique de lester le cylindre arrière, qui est «moteur», donc d’assez obligatoirement le mener à deux : ça peut être un défaut. Mais c’est, disent les maraîchers qui travaillent en couple, le charme de notre métier : on sème souvent

«Le Pourey» est un outil parfaitement adapté aux conditions maraîchères locales, puisqu’il en est directement issu. Il avait été conçu pour le semis sous châssis double avec un passage dans chaque sens qui laissait une bande non semée de part et d’autre du pied central.

Semoir multi rang, c’est donc un outil très rapide : un aller retour à pied (et donc dans le silence… avantage supplémentaire !), mais dans une position pas très ergonomique, et la planche permanente est semée en radis !

Bref, un matériel parfaitement adapté à nos petites fermes maraîchères diversifiées qui recherchent «en même temps» efficacité de production et confort du travailleur-paysan. Sous tunnel et en plein champ.

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Mais depuis 2024, quand il s’agit de séries de plusieurs planches de radis, le Biau Jardinier sème avec le Huet.

Semis au tracteur

Le Huet mécanique

Toujours à l’affût du matériel d’occasion disponible, Matthieu avait pu acheter à bas prix un semoir en planches fabriqué en Val de Loire, de marque Huet, utilisé dans sa région d’origine principalement pour le semis direct de radis ou de mâche.

Cet outil nous permet de faire la planche en un seul passage, sans autre travailleur que celui qui sème.

Le semis est réalisé entre deux rouleaux niveleurs/tasseurs.

Les treize disques semeurs correspondent à un calibre donné de semence,

et sont alimentés en graines depuis leurs treize trémies métalliques.

Semoir « spécialisé » stabilisé par ses deux bons rouleaux qui laissent de bonnes conditions de levée, ce matériel a été bien pensé dans les divers détails pour faciliter la vie de son utilisateur : chasse motte sur les côtés,

réglages, fond de graine, etc… Un système de chauffage des rouleaux est même prévu pour éviter que la terre un peu humide ne s’y colle…

Nous l’utilisons le Huet aussi bien sous tunnel

qu’en plein champ.

pour toute la saison du radis.

C’est d’un grand confort de travail pour les « grosses » séries prévues au planning de BioÀPro.

Nous sommes très contents de la qualité du semis.

Après utilisation, il suffit de remettre en service ses 4 pieds en les retournant

pour le ranger correctement posé sous abri.

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=> Un semoir mécanique rien que pour un seul légume, c’est pas du sur-équipement ?

Nous pensons que non. Au delà même de son très faible prix d’achat – d’occasion, seulement le jour où il s’est présenté dans ces conditions – il y a plusieurs raisons liées à cette culture.

1. La semence – qui « vaut son prix » – est le quasi seul « intrant » de la culture du radis.
2. Le temps de pousse est assez court pour ne pas nécessiter de binage ou désherbage.
3. La récolte constitue l’essentiel du temps de travail humain.
4. La rapidité de bottelage dépend directement de la qualité du semis.

C’est pour cela que le Biau Jardinier avait décidé d’acheter – quand l’occasion s’en présenterait à très faible prix – un semoir spécialisé.

Semoir sur lequel nous prévoyons d’investir dans une autre série de disques pour, après apprentissage, semer la mâche (et ainsi économiser 1/ l’achat des très nombreuses mottes et 2/ le temps de plantation).

(À suivre…)

Le pneumatique (?)

C’est le classique rêve maraîcher qu’un semoir pneumatique de précision !!! Mais vus les tarifs en neuf… cela tient plutôt du fantasme !

Et du fantasme partagé, d’ailleurs… dans sa première année d’installation, le Biau Jardinier en avait même renoncé à participer à une commande groupée organisée par un collègue Rhône-Alpin qui était décidé à s’équiper (et à négocier un tarif de groupe !).

C’est pourtant une préoccupation largement partagée, principalement pour les cultures des légumes racines du stock hivernal dont le rendement final dépend grandement de la parfaite qualité du semis… situation générale chez tous les professionnels, au point d’ailleurs que, dans des secteurs à forte densité de petits maraîchers diversifiés, le semis de carotte d’hiver est depuis quelques années systématiquement réalisé par entreprise agricole qui s’est lancée sur le créneau du semis à façon, comme dans les Monts du Lyonnais.

Mais dans notre situation locale, le rêve de semoir pneumatique relève plutôt du fantasme… du moins tant que la consultation quotidienne et matinale des annonces agricoles et les autres recherches obstinées n’ont pas fait apparaître la perle rare : une occasion abordable aux finances d’une ferme maraîchère à taille humaine.

Ainsi, la recherche continue, et l’espoir demeure !

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« Un des charmes du maraîchage, c’est qu’on sème souvent 🙂 »

Notre grande série d’aventures, d’amours et d’eau fraîche (d’arrosage !) en 3 saisons :

• saison 1 : Des légumes en semis direct
• saison 2 : Des plants de légumes
• saison 3 : Des engrais verts

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