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Autoconstruction de la fertilité 1 : notre rotation À BASE d’engrais vert

photo générale des légumes, engrais verts pluriannuels et tunnels

Intérêts des engrais verts Base agronomique À la base de l’agriculture biologique [1]et quoi qu’omettent d’en dire les vidéos à buzz permacole intensif et « vivant », la pratique des engrais verts consiste à introduire, dans la succession des cultures valorisées par la vente, des cultures valorisées par le sol lui-même (elles sont broyées sur place et […]

Autoconstruction de la fertilité 2 : nous cultivons des engrais verts

photo de culture d'engrais vert récemment semés

Pas un miracle, une culture ! Mieux vaut ne pas se faire d’illusions : les engrais verts ne sont pas un miracle… mais une culture à part entière. C’est à dire que pour les pratiquer comme base de la fertilisation et de la prévention des maladies et parasites, il n’est pas possible de décider d’en semer «au […]

Autoconstruction de la fertilité 3 : le fumier de bovin composté

photo du retourneur de la Cuma compost 71 qui émiette et aère le tas de fumier

La « boucle » vertueuse L’éleveur allaitant Les Biaux Jardiniers ont bien de la chance : ils ont des collègues paysans installés pas très loin de chez eux, des éleveurs allaitant (ce qui veut dire qu’avec surtout de l’herbe verte des prés, du foin des prés et un petit peu de céréale, ils fabriquent de la viande). Et […]

Autoconstruction de la fertilité 4 : épandage modéré en surface

photo de Matthieu épandant le fumier en surface sur planche permanente

Si notre recette paysanne du fumier de bovin rapidement composté consiste en une rapide cuisson en tas allongé, pas trop gros et bien aéré, quelques jours à température 60 / 65 ° puis 50 / 55°.. arrive ensuite le moment de démouler et de servir chaud. Pour que la terre puisse déguster, sans problème digestif. […]

Autoconstruction de la fertilité 5 : apport de poudre de roche calcaire

photo de Matthieu au tracteur avec l'épandeur à poudre de roche chaulant les planches permanentes

«… Pratique de base de l’agronomie, le chaulage des sols réputés acides est souvent pratiqué sous des formes mal adaptées au type de sol, en fonction d’objectifs inadéquats ou réalisé avec des produits à la réputation surfaite. Une petite révision d’agronomie à la lumière de la pédologie s’impose !» écrit Dominique Massenot, agronome de la Loire […]

Gestion organique, compost jeune, odeur de fumier, et etc…

photo de Dominique Massenot, agronome, au travail d'observation de sol avec les 2 générations de Biaux Jardiniers

Gestion organique L’agrobiologiste, la matière organique et l’humus. «La gestion de la matière organique peut bien souvent se résumer à la caricature suivante : il faut mettre de la matière organique, si possible du compost, pour augmenter l’humus, ce qui entraînera automatiquement un accroissement de l’activité biologique des sols et une prospérité garantie des cultures ! Malheureusement, les […]

Les coulisses des buzz bio… 1/ mais pourquoi en causer ?

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Micromaraîchage … ? Permaculture… ? Agriculture urbaine… ? Forêt maraîchère… ? Agriculture durable…? Ou bien le contraire ??? Beaucoup de films sont projetés, souvent suivis de «débat» beaucoup de discours en vidéo circulent, beaucoup de stages se vendent, énormément de livres s’impriment, les hebdos n’y coupent pas, etc…   La micro agriculture Bio est devenue LE […]

Les coulisses des buzz bio : 2/ la visite, c’est par ici !

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Précision fondamentale «L’usage qui peut être fait des données doit nécessairement faire référence au contexte dans lequel elles ont été établies, sans quoi l’interprétation en sera probablement erronée» dixit fort justement Dominique Berry, tête de réseau maraîchage bio Rhône-Alpes et ancien technicien d’essai de la Sérail (et à ce titre responsable 15 années durant de […]

Les p’tites bêtes qu’on aime bien : « Aphido »

photo de larves d'aphidoletes en train de parasiter des pucerons sous une feuille de concombre

La bio, ton univers impitoyâââble Guerre sous feuille de concombre… Positions des troupes De couleur vert à vert/noir, des pucerons. Qui piquent la feuille du concombre pour se nourrir de sa sève. Ce qui n’est pas bon du tout du tout pour le concombre. C’est donc mauvais aussi pour le producteur de concombre, par ricochet. […]

Les p’tites bêtes qu’on aime bien : puceron sur bleuet

photo de bleuet parasité par de nombreux pucerons noirs

En plein champ, nos carrés de culture sont séparés par des bandes fleuries, pour y héberger des auxiliaires. Nous installons aussi des bandes fleuries sous les tunnels. Bande fleurie Le bleuet a la particularité d’attirer des pucerons spécifiques (qui ne parasitent que cette espèce). Ces pucerons attireront donc à leur tour des auxiliaires se nourrissant […]

Les p’tites bêtes qu’on aime bien : Macrolophus pygmaeus

photo de doigt montrant une larve de macrolophus tombée sur le cahier

Macroplus, un essai SÉRAIL Macro plus 2015 2017, c’est le nom d’un Appel à Proposition de Recherche (APR), coordonné par le GRAB d’Avignon (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique), défini ainsi par la Sérail (la Station d’Éxpérimentation Rhône – Alpes Information Légumes basée à Brindas 69 ) dans une récente brochure : «Son objectif principal est […]

Films agricoles, ruraux, etc… fictions… ou presque

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Agriculture et ruralité, ville et industrie, humanité et société, vie, milieu et travail, paysans et ruraux, du présent comme du passé… ont inspiré de réelles oeuvres cinématographiques de fiction. L’objet de cet article est d’en signaler quelques unes qui nous ont particulièrement touché-e-s. Et on trouvera aussi quelques suggestions de documentaires ici. Asier Altuna Amama […]

Documentaires : agriculture et alimentation, paysans de la terre et de la mer

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Bien delà de la ribambelle de documentaires [1]qui sont plutôt des films d’opinion à partir compte-rendus de voyages, de fin d’études souvent mais pas toujours, de visites en entreprises de formation, d’interview voire … Continue reading de la mouvance « faire prendre conscience et petits gestes », plusieurs documentaristes professionnels ont produit des films riches d’enquêtes de terrain, […]

Planches permanentes, archéologie de la démarche agronomique

photo de Roger raffin en appui technique à Pascal Pigneret il y a une génération

Ce premier article de la base de connaissances autour des planches permanentes essaie de retracer « en même temps » l’archéologie de la démarche agronomique et le plaisir d’une des aventures paysannes du Biau Jardinier « Canal Historique ». Le but : la structure du sol C’est bien connu : les passages des roues de tracteur tassent les sols… et pourtant […]

Planches permanentes, la bande des 4 : n°1 triangle et bascule

photo de Pascal Pigneret montrant Sa bascule mise en place au siècle dernier avec les triangles sur sa ferme

Pour atteler les outils au tracteur avec efficacité, rapidité, sécurité et ergonomie, bref avec le confort dû à tout travailleur, même paysan… le système d’attelage rapide par triangle peut-être qualifié d’incontournable. MAIS… AVEC la bascule, ex « appendice Pigneret« , c’est encore super bien mieux… C’est en effet au millénaire précédent, sous l’amicale pression de Roger Raffin, […]

Planches permanentes, la bande des 4 : n°2 la butteuse

photo de la butteuse montant des planches permanentes en début de saison

Ses intérêts Rapidité Cet outil permet de créer rapidement une planche de culture surélevée, et de la hauteur désirée. En un seul passage. Pas de charrue ​Il remplace avantageusement la charrue pour l’enfouissement des déchets de cultures et des engrais verts en créant un milieu très bien aéré. Il a de plus évidemment l’avantage de […]

Planches permanentes, la bande des 4 : n°3 le cultibutte

photo de Matthieu travaillant avec le cultibutte en reprise de planche buttée

Un outil adapté économique Le cultibutte a été baptisé ainsi car les principaux organes de travail sont des socs «pattes d’oie» montés sur des dents de cultivateur. Cinq dents «queue de cochon» double spire sont prévues d’origine. Trois travaux en un passage Disques d’allée Une paire des disques remonte la terre superficielle de l’allée, en […]

Planches permanentes, la bande des 4 : n°4 le vibroplanche

photo de 2 modèles de vibroplanche : doigt droit et rouleau plein, patte d'oie et rouleau crénelé

Un outil adapté Le vibroplanche est, comme son nom l’indique on ne peut plus clairement, un vibroculteur pour travailler en planche permanente. Un outil poly-articulé Comme le cultibutte, le vibroplanche est principalement constitué de 4 parties qui en font 3 travaillant chacune indépendamment des deux autres : le bâti travaillant la planche est classiquement équipé de […]

Planches permanentes, la bande des 4 s’agrandit : le roloflex

photo de Matthieu en stage roloflex travaillant à la perceuse à colonne

Lors sa première année d’installation, donc comme Jeune agriculteur… Matthieu a participé à un autre stage d’auto-construction de l’Atelier Paysan. Le but était de réunir les quelques « allumés » motivés pour se lancer dans l’expérimentation d’une nouvelle technique, avec l’autoconstruction du prototype d’un nouvel outil potentiellement adapté à quelques aspects « délaissés » du travail bio en planche […]

Planches permanentes, monter des buttes sur terre à plat

photo du pré divisé en carrés égaux par un premier passage de rotovator les bordant

Le Biau Jardinier vient de créer de nouvelles planches permanentes : dans les terres en fin de conversion après deux années d’engrais vert pluriannuel. Nouvelles terres, donc buttes montées à partir d’une terre «à plat».   Partir d’un terrain «à plat»… Monter des planches permanentes à partir d’un terrain «à plat»… il y avait bien longtemps […]

Enraciner l’agriculture Matthieu Calame

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

«Culs terreux» ET «Kultureux» les Biaux Jardiniers rappellent deux dates en ces périodes de discussion sur la PAC : 26 juin 2021 Matthieu Calame et Jean-Christophe Bruneau parlent sur France Culture 28 juin 2021 Gaston Couté ne chante plus en live depuis 110 années. Des sons sont ci d’ssous ! Calame et Bruneau «  »PAC, quel nouveau pacte […]

Cour des comptes : le bio a fait ses preuves pour la transition écologique

page d'accueil du site de la Cour des comptes

Rapport Cour des comptes 30 juin 2022 Le soutien à l’AB « Au cours de la dernière décennie, l’agriculture biologique a connu un changement d’échelle, avec une augmentation entre 2010 et 2021 de la part du bio dans la surface agricole de 3 % à 10 % et une consommation bio multipliée par 3,5 sur cette période. Désormais, […]

Les 40 ans de Bio des Biaux… François Jarrige, historien

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Pour fêter «les 40 ans de Bio des Biaux !» lors de nos journées des 16 et 17 août 2019, nous avions invité deux conférenciers. Dont François Jarrige, historien. François Jarrige, historien, est maître de conférences en histoire contemporaine à l’Université de Bourgogne et membre du Centre Georges Chevrier (UMR-CNRS 7366). Ses thématiques de recherche : Histoire […]

Les 40 ans de Bio des Biaux : Jacques Caplat, agronome

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Pour fêter «les 40 ans de Bio des Biaux !» lors de nos journées des 16 et 17 août 2019, nous avions invité deux conférenciers. Dont Jacques Caplat, ingénieur agronome, docteur en ethnologie sociale. Dans son activité de membre du Groupe d’experts semences potagères biologiques mis en place par le ministère de l’agriculture en 2004, le […]

Les arbres qu’on cultive : nos plantations bocagères

photo de haie hauteur7/8 mètres 15 ans plus tard

En arrivant sur la ferme, les Biaux Jardiniers ont, concernant le bocage, trouvé une situation qui était loin d’être désespérée ; ce fut d’ailleurs une des raisons de leur choix. Mais il y avait quand même «de quoi faire», alors le travail a consisté : d’abord à se balader pour dresser l’inventaire des espèces qui semblaient bien […]

Les arbres qu’on cultive : têtards et trognes

photo d'un alignement d'arbres têtards en bordure d'une prairie permanente

Il est de tradition dans bien des campagnes de mener des arbres en «têtards». Le têtard est un arbre dont le tronc a été taillé à environ 2 à 3 mètres de hauteur de façon à initier le développement d’un grand nombre de branches, qui sont coupées à leur base (à leur départ du tronc) […]

Bruno Latour (1947 – 2022) anthropologue, sociologue, professeur d’université, philosophe

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

«Tout comme la classe ouvrière du 19ème a porté les grandes revendications sociales, je crois qu’il faut apprendre à constituer des classes «géo-sociales» capables de porter les revendications écologiques. (..) une conscience de classe géo-sociale qui permette à chacun de comprendre qu’il entre en lutte contre d’autres classes qui sont en train de bousiller ses […]

Sans chimie ET sans adventice, prévention 1 : faux semis occulté

photo du carré de carotte avec occultation en cours d'arrosage

Le faux semis Une technique « trad » Technique traditionnelle, le faux semis est pratiqué par les maraîchers depuis des siècles. Cela consiste à préparer le sol suffisamment longtemps à l’avance pour faire lever les graines d’adventices présentes dans le sol. On a ainsi le temps de les détruire avant le semis de la culture. Sa préparation […]

Sans chimie ET sans adventice, prévention 2 : faux semis « brûlé »

schéma chronologique du processus de levée et brûles des adventices sur 30 jours

Le faux semis Une technique « trad » Technique traditionnelle, le faux semis est pratiqué par les maraîchers depuis des siècles. Cela consiste à préparer le sol suffisamment longtemps à l’avance pour faire lever les graines d’adventices présentes dans le sol. On a ainsi le temps de les détruire avant le semis de la culture. Sa préparation […]

Sans chimie ET sans adventice, prévention 3 : double faux semis

photo de Matthieu au tracteur cassant le faux semis avec le vibroplanche

Le faux semis est cette technique traditionnelle, pratiquée par les maraîchers depuis des siècles, qui consiste à préparer le sol suffisamment longtemps à l’avance pour faire lever les graines d’adventices présentes dans le sol. Provoquer la germination Il faut donc enclencher la germination des graines présentes en préparant la terre de manière aussi soigneuse que […]

Sans chimie ET sans adventice : au tracteur… et à deux

photo lointaine sous ciel bleu du premier binage de précision du carré de carotte

La lutte contre les adventices concurrentes des légumes est un enjeu déterminant du maraîchage Bio (= sans désherbant chimique). De sa réussite dépend directement celle des cultures. Et leur coût. Pour être efficace, le binage est donc préventif (herbes adventices TRÈS jeunes) fréquent (hebdomadaire).   Ayant fait le choix « politique » de rémunérer correctement tous les […]

Sans chimie ET sans adventice : au tracteur… et seul : BPO, étrille

photo de binage avec la barre sous grand soleil dans le carré de poireau

La lutte contre les adventices concurrentes des légumes est un enjeu déterminant du maraîchage Bio (= sans désherbant chimique -notamment). De sa réussite dépend directement celle des cultures. Et leur coût. Pour être efficace, le binage est donc préventif (herbes adventices TRÈS jeunes) fréquent (hebdomadaire).   Ayant fait le choix « politique » de rémunérer correctement tous […]

Sans chimie ET sans adventice : pour biner à la main, des outils… y’en a plein plein !

couverture de catalogue dessin de travailleurs à chapeau de paille poussant leur houe à 2 roues

Y’a l’choix ! Les générations précédentes de paysans maraîchers et d’artisans ruraux ont empiriquement mis au point toute une gamme d’outils, adaptés à diverses situations concrètes. L’industrie en a produit. Ces outils ont de nombreuses qualités, et parallèlement à la mécanisation, gardent tout leur intérêt. L’usage et la tradition leur ont donné un nom, qui peut […]

Sans chimie ET sans adventice : la « méthode corse »

photo de Matthieu au tracteur filmant des planches pour l’ail à côté d'une bande fleurie

Les diverses méthodes traditionnelles de faux semis ont en commun une limite : il faut que soient réunies les conditions adéquates pour que les graines d’adventices lèvent (élémentaire, mon cher Watson !) : humidité, durée disponible avant l’implantation de la culture, température.   Or… notamment au printemps, avant la mise en place des premières cultures précoces de plein […]

Agronomie, écologie, technique : livres, sites, etc…

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Global État des lieux Atlas Gemenne Rankovic Altiéri (1986) Les bases scientifiques d’une agriculture alternative par l’ingénieur agronome chilien Miguel A Altiéri. Matthieu Calame Enraciner l’agriculture Société et systèmes agricoles du néolithique à l’anthropocène (372 pages. PUF 2020) Plus de détails et de l’audio, par ICI ! Comprendre l’agroécologie : origine, principes et politiques. (160 pages […]

Culs-terreux et Kultureux : romans agricoles, ruraux, fictions… ou presque !

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John Berger John Berger ? Évidemment John Berger ! dont le fils avait annoncé ainsi la mort le 02 janvier 2017 : «Mon père John Berger est mort aujourd’hui. Sans peur ni témérité, mais attentif, désireux de connaître la suite de l’histoire. En Écrivain.» Sa trilogie «Dans leur travail» a été annoncée à sa sortie en 1981 par […]

Nos bandes fleuries 1  : de l’idée à la mise en place

photo de Dominique Berry au micro et Pascal Pigneret devant une des bandes fleuries et les panneaux

Historique et mise en place Idées et démarche C’est au tout début des années 2000, par l’incitation et avec l’appui technique de Roger Raffin, que nous avons été sensibilisés à la problématique des bandes fleuries pour favoriser les auxiliaires. Roger était le technicien maraîcher de la chambre d’agriculture du Rhône qui animait le groupement technique […]

Nos bandes fleuries 2 : cultiver les auxiliaires au jardin

bleuet, bourrache, souci, en bordure d'un carré d'oignon pour l'hiver

Au delà de la diversité de notre ferme à taille humaine, riche de prés, bois, terres, prairie inondable, bocage, (petite visite en chanson par ici), les pratiques écologiques paysannes que nous mettons en œuvre dans l’entretien d’ensemble de notre jardin contribuent à valoriser un équilibre naturel protégeant nos cultures maraîchères que nous menons de façon […]

« L’homme a mangé la terre » documentaire de JR Vialet

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Un documentaire ( France. 2019) de Jean-Robert Viallet [1]lauréat du prix Albert Londres pour sa trilogie La Mise à mort du travail, documentaire sur la souffrance au travail Écrit avec la participation de Christophe Bonneuil [2]historien des sciences, directeur de recherche au CNRS et enseignant à l’EHESS et Jean-Baptiste Fressoz [3]chargé de recherche au CNRS, […]

Notre bâtiment paysan, adaptable : agrandissement par bâtiment chapelle

photo de l'extension bâtiment chapelle terminé avec son bardage douglas

De façon à garder de confortables conditions de travail en travaillant à plusieurs, le Biau Jardinier a agrandi le bâtiment en utilisant la surface de l’auvent et de la cour comme local de préparation des légumes pour la vente. Notre page « au jour le jour » en avait rendu compte au fur et à mesure. En […]

Bénédicte Bonzi : violence alimentaire, autonomie semencière

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Les personnes qui s’étaient déplacées à La Grange Rouge lors des « 40 ans de Bio des Biaux » avaient eu la chance de rencontrer notre amie Bénédicte Bonzi lors de sa conférence dans le cadre de notre action « Les paysans, 60 ans de révolutions » * Bénédicte a participé à une émission d’Arte sous le titre « À […]

« Y’a pas d’mal à s’faire du bien ! » Manut’ et Manip’ saison 6 : le quai de chargement mobile

photo du quai mobile replié et rangé de côté

Un genre d’ovni-qui-ne-sait-pas-voler est arrivé récemment sur la ferme. Et qui va bien faciliter la vie lors des livraisons de nos légumes. En effet, les Biaux Jardiniers avaient utilisé la réflexion autour de l’agrandissement du bâtiment bioclimatique par la chapelle pour réorganiser aussi les circulations et manutentions afin de les adapter au mieux à leurs […]

Manut’ et Manip’ saison 7 : facteur humain. « Le corps a ses raisons »

photo de Pascal en pleine sieste sur une chaise dans la cour devant son fourgon au GPL

Ça n’est un secret pour personne : le travail peut être dangereux. 🙁 Hé oui… On parle d’ailleurs d’accident du travail, de maladie professionnelle, il existe même des symboles nor-ma-li-sés signalant la dangerosité du travail au pluriel sous forme de graphismes voyants. Alors c’est dire 🙂 ! Le métier de paysan-maraîcher est physiquement sollicitant, concernant les […]

Günther Anders, pensée critique des enjeux techniques, écologiques et politiques

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

« … « Anders » comme « autrement ». Le philosophe allemand Günther Stern – de son vrai nom – cherche par ce faux patronyme à annoncer une pensée critique qui s’inquiète des enjeux techniques, écologiques et politiques du 20e siècle. Retour en cinq volets sur l’œuvre de ce penseur méconnu. Élève d’Heidegger, premier époux d’Hannah Arendt et cousin de […]

« À la mode de chez nous » plantation manuelle : rouleaux et plantoirs

photo de Morgane plantant l'oignon pendant qu'Émilie marque au rouleau les autres planches

Sur toute la vie d’une culture de légume au jardin – et du travail humain associé ! – planter n’est pas forcément grand chose… car entretenir dure (donc coute : temps, argent, peine…) entretenir détermine la qualité récoltée comme sa quantité.   Une de nos préoccupations lors des repiquages est ainsi de faciliter tout le déroulement de […]

« À la mode de chez nous » : les Préfer, nos planteuses bleues

couverture du catalogue : un paysan armé du piochon courbé au sol plantant chou ou betterave

Les Biaux Jardiniers ont, dans leur panoplie de matériel, une planteuse bleue. « Évidemment ! » pourrait on dire… parce que jusqu’aux années 1980, nombreux étaient les agriculteurs-éleveurs à produire • soit du tabac, sous contrôle très suivi de l’état • soit de la betterave fourragère, pour l’alimentation hivernale de leur troupeau • soit ce que l’on appelait […]

« À la mode de chez nous » : la planteuse rouge

photo de l'équipe au travail avec la planteuse rouge

« Vélo d’feignant ! » Oui, «vélo d’feignant !» c’est ce qu’a entendu l’ami Jean-Paul, (ingénieur thermicien sans permis de conduire) un jour qu’il pédalait confortablement assis dans le baquet de son tricycle couché sans assistance. «Plantoir d’feignant !», pourraient entendre les Biaux Jardiniers au repiquage. Parce que oui, ils en avaient une vieille bleue, achetée d’occasion dans les années […]

« À la mode de chez nous » : la planteuse verte

photo de la planteuse automatique attelée au tracteur Kubota

Un achat inopiné « Allo ? Matthieu ! Dis donc, je suis à une vente aux enchères, là, et j’y comprends rien : y’a personne qui veut acheter une planteuse et puis un semoir, et une laveuse à poireau, çà semble du super matériel, et pas cher puisque c’est au prix de retrait, mais j’y connais pas grand chose, […]

« À la mode de chez nous » : on plante en Ferrari… et ça roule à fond !

Copie d’écran de la gamme de bolides rutilants du site automobile Ferrari

Le Biau Jardinier avait eu la possibilité d’acheter beaucoup de matériel d’occasion lors de la fermeture d’une grosse structure de production de légumes. Comme la vente avait eu lieu à la saison où la trésorerie est haute, une année où la ferme développait sa vente pour la Restauration Hors Foyer,   l’affaire, évidemment un peu […]

Des siècles d’agriculture, c’est toute une Histoire !

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Depuis qu’elle accompagne la vie humaine sur terre, l’agriculture, c’est vraiment toute une Histoire ! Qui n’est pas forcément beaucoup enseignée en milieu scolaire, et les recherches universitaires ou ouvrages socio-historiques ne sont que rarement des best-sellers… Les Biaux Jardiniers proposent donc sur ce sujet leur bibliothèque : elle les a aidés à mieux connaitre et comprendre […]

« À la mode de chez nous » : la dérouleuse, une vraie bonne ID !

Photo du trio Matthieu tracteur et dérouleuse filmant les planches pour les courges

Certaines planches filmées Certaines de nos cultures repiquées sont menées non pas sur terrain nu et planche binée, mais sur planche couverte par un film souple. Pour différents objectifs : réchauffer mieux le sol en début de saison avec un film noir, limiter l’excès de chaleur estivale avec un film blanc, lutter contre la concurrence par […]

2017 : début de l’offensive des anti- bio décomplexés

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  * « Il faut absolument sortir des griffes de l’agrobusiness cette immense responsabilité de nourrir les hommes » [1]Olivier Roellinger * Sur notre site… décembre 2017 Ministère de l’agriculture : la bio vue de Travert mai 2021 Denormandie et macronie anti-bio décomplexés juillet 2022 Cour des comptes : le bio a fait ses preuves pour la transition écologique janvier 2023 HVE trompe […]

Stop la maltraitance végétale ! Drainer bio pour une meilleure vie dans le sol.

photo de la retenue pour infiltration lente des eaux collectées par notre drainage

Pour se développer harmonieusement, les légumes ont, comme tout le vivant, besoin d’une alimentation en eau «correcte», c’est à dire adaptée à leurs besoins physiologiques : «ni trop ni trop peu ». Donc en cas d’excès d’eau, le paysan-maraîcher doit s’adapter… par l’utilisation des outils appropriés ! De même, il doit se prémunir des nuisances potentielles des surfaces […]

Stop la maltraitance végétale ! Arrosage économe possible !!

photo de carrés de carotte en cours d'aspersion à l'abri d'une haie bocagère

Rencontrer les conditions de vie répondant à leurs besoins physiologiques permet aux végétaux de se développer harmonieusement donc de mieux résister aux agressions des maladies, parasites, aléas climatiques, etc… Pour les aider à résister à la sècheresse, et avant l’arrosage, la manière Bio de pratiquer des Biaux Jardiniers est, comme sur les autres sujets : D’abord […]

Culs-terreux et Kultureux : chansonnettes légumières, agricoles ou rurales

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Ricet Barrier Les pissenlits V’la l’printemps Ricet Barrier (1932 / 2011) pour en sentir un petit peu plus, voir ICI ou bien encore LÀ Bel Hubert Chantier de cuisine Les pommes de terre La fille du tracteur concert « les 3 suisses » Le site de Bel Hubert ? C’est par ICI ! François Béranger Les oiseaux mécaniques (1973) […]

En maraîchage, on sème souvent :-) des plants de légumes

photo des mains d'Émilie semant une à une les graines de concombre en plaques

Hé oui, c’est un des charmes du maraîchage : on sème souvent… 🙂 Et comme en plus ils font dans la biodiversité, les Biaux Jardiniers utilisent plusieurs semoirs : pour les légumes, pour les plants, pour les engrais verts. Semis des plants Les Biaux Jardiniers achètent une bonne partie de leurs plants à leur ami Vincent, pépiniériste […]

En maraîchage, on sème souvent :-) ! des légumes en semis direct

Photo d’un semis de radis en plein champ lors d’une belle journée

Hé oui, c’est un des charmes du maraîchage : on sème souvent… 🙂  légumes en semis direct, plants, engrais verts. Semis direct des légumes Pour les légumes que nous cultivons en semis directement sur nos planches permanentes, nous utilisons actuellement deux semoirs différents. Le Pourey, à gauche, le gilet jaune à droite. Le gilet jaune Tout […]

Rachel Carson : radio, livre, film.

couverture blanche de livre titré la bibliothèque des Biaux Jardiniers

Carson par Laurentin sur Fr.Culture Une série de 5 émissions consacrées à l’autrice de « Printemps silencieux » par Emmanuel Laurentin sont accessibles en cliquant l’image : Printemps silencieux « Printemps silencieux » a été à nouveau réédité pour les 60 ans de sa parution chez Wildproject C’est dispo. C’est chez Wildproject. Merci à eux [1]même si certains « anciens » déplorent […]

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